ganache Philadelphia / tomate séchées / basilic

Je vous présente une ganache trés simple et pleine de douceur que j' ai réalisé pour garnir les coques de mes macarons, mais qui peut etre trés bien utilisé aussi pour des cupcakes, ou simplement tartinée sur des toasts.

Les ingrédients:
1 pot de tomate séchées à l' huile
1 barquette de 300g de Philadelphia
poivre

la recette:
égouttez les tomates séchées, puis les mixées en purée.
Incorporez petit à petit dans le mixer le Philadelphia.
poivrez... et c est prêt!